Ingredience:

• 6 velkých žampiónů
• 1 šalotka
• 50g slaniny
• 1 hermelín
• drcená rajčata
• sůl
• pepř

Postup:

Žampionům uřízneme nohu a klobouček vydlabeme, poté naplníme.
(Náplň: nasekané nohy žampiónů a zbytky po vydlabání, slanina a hermelín na malé kostičky, najemno nasekaná šalotka,2-3 lžičky sekaných rajčat, sůl a pepř)
… dáme zapéct cca 15 minut na 190 stupňů.

Podáváme s rozpečenou bagetkou.